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  • 河北创之源生物科技有限公司
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  • DL-苹果酸厂家 DL-苹果酸价格

  • 产品规格: 25Kg/袋
    所属行业: 食品 食品添加剂  
    包装说明:
    产品数量: 50000000000.00 
    价格说明:   价格:¥20.00 元/千克 起
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  • 产品规格25Kg/袋包装说明有效物质含量99% 产地河北 保质期24个月 销售区域全国各地 颜色白色粉末 执行质量标准国标 是否进口

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    中文名称:DL-苹果酸; DL-羟基丁二酸

    中文别名:苹果酸;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸;外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸

    CAS No:6915-15-7

    EINECS号:230-022-8

    分子式:C4H6O5

    外观白色至几乎白色晶体 或晶体粉末

    用途:

    苹果酸(6915-15-7)的应用及功能:    在食品行业的应用:    为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大,但味道柔和,具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸味剂,目前在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。是人体的一种**酸,也是一种低热量的理想食品添加剂。当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时,可呈现强烈的天然果实风味。    饮料(各种清凉饮料):应用L-苹果酸配制的软饮料解渴爽口,有苹果酸味,接近天然果汁。糖果、果酱(蛋黄酱)及果冻、人造奶油、酒类(露酒)、口香糖。


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